主料:
红豆，
300克
辅料:
蜂蜜，
50克蜜红豆的做法步骤
1. 300克红豆洗净泡水过夜。 。
2.将泡豆的水倒去一部分，没过豆子一厘米即可，放在笼格上蒸
3.我用了四十分钟，中间可以开盖检视，豆子能用手捏开，且内部分粉糯即可。
4.将蒸好的豆子淋去水份。
5.加约50克蜂蜜，拌均匀后入冰箱。
6.一天后即可，中间可以搅拌几次。
小窍门&温馨提示
豆子一定要提前浸泡。
蒸豆子所需要的时间会因锅具的不同而不同，中间可以开盖检视，满意即可。
为了不浪费资源，蒸豆子的同时可以蒸其它东西。或者就是蒸其它东西的时候顺便蒸点豆子。
蜂蜜做蜜豆，味道不够甜，如果喜欢甜的，可以另加白糖。
TAGS：
小吃 家常菜 红豆
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